ما هو داء Oleocellosis - ما الذي يسبب البقع على ثمار الحمضيات

ما هو داء Oleocellosis - ما الذي يسبب البقع على ثمار الحمضيات

بقلم: إيمي جرانت

إن داء Oleocellosis في الحمضيات ، المعروف أيضًا باسم اكتشاف زيت الحمضيات ، و Oleo ، والكدمات ، والبقع الخضراء و (بشكل غير صحيح) "حرق الغاز" ، هو إصابة قشرة ناتجة عن المناولة الميكانيكية. والنتيجة هي بقع على الحمضيات يمكن أن يكون لها عواقب مالية وخيمة على المزارعين التجاريين وشاحني الحمضيات. ما هي أنواع التحكم في داء الأوليوسيلات التي يمكن استخدامها لإدارة المشكلة؟ تابع القراءة لمعرفة المزيد.

ما هو داء Oleocellosis؟

إن داء Oleocellosis في الحمضيات ليس مرضًا ولكنه ظاهرة ناتجة عن إصابة ميكانيكية يمكن أن تحدث في أي وقت أثناء الحصاد أو التداول أو التسويق. تتسبب الإصابة في ظهور مناطق خضراء / بنية اللون على قشر الفاكهة نتيجة لانسكاب الزيوت الأساسية في الأنسجة تحت الجلد بين الغدد الدهنية.

أعراض داء Oleocellosis في الحمضيات

في البداية ، لا يمكن ملاحظة اكتشاف زيت الحمضيات عمليًا ، ولكن مع مرور الوقت ، ستظل المناطق المتضررة أكثر قتامة وتصبح أكثر بروزًا.

وهو أكثر شيوعًا في المناطق الرطبة أو المناطق القاحلة مع حدوث ندى كثيف أثناء الحصاد. يمكن أن يتسبب زيت قشر الحمضيات من الفاكهة المصابة ميكانيكيًا أيضًا في ظهور بقع على الفاكهة غير التالفة المخزنة مع الفاكهة التالفة.

جميع أنواع الحمضيات عرضة للتلوث بالزيت. تميل الثمار الأصغر حجمًا إلى الإصابة أكثر من الفاكهة ذات الحجم الأكبر ، كما أن الحمضيات التي يتم قطفها عندما يكون الندى لا يزال على الفاكهة تكون أيضًا أكثر عرضة للبقع الزيتية. هذا النوع من الضرر الذي يلحق بالحمضيات لا علاقة له بالمزارعين المنزليين وهو خاص بالبساتين التجارية الكبيرة الحجم التي تستخدم المعدات لحصاد الحمضيات وتعبئتها.

السيطرة على داء Oleocellosis

هناك عدد من الطرق لتقليل أو القضاء على داء الأوليوسيلات. لا تقطف الثمار التي لامست الأرض أو التي لا تزال رطبة من المطر أو الري أو الندى ، خاصة في الصباح الباكر. تعامل مع الفاكهة برفق وتجنب تلطيخها بالرمل أو المواد الكاشطة الأخرى التي يمكن أن تلحق الضرر بالقشر.

لا تفرط في ملء صناديق البليت واستخدم أكياس قطف الفاكهة المتساقطة الأوراق المحمية بالمعدن والتي تكون أصغر من أكياس الحمضيات الأكثر استخدامًا للليمون ومحاصيل العطاء الأخرى. أيضًا ، في حالة الليمون المعرضة بشكل خاص للإصابة بداء الأوليوسيلات ، بمجرد حصاده ، اتركه في البستان لمدة 24 ساعة قبل نقله إلى مكان التعبئة.

أيضًا ، يجب على المزارعين التجاريين الحفاظ على الرطوبة النسبية في غرف إزالة الخضرة بنسبة 90-96 في المائة ، مما يقلل من تغميق بقع الزيت. خلال موسم عدم إزالة الخضرة ، احتفظ بالفاكهة في غرف عالية الرطوبة في درجات حرارة محيطة بدون الإيثيلين لتقليل تغميق بقع الزيت.

تم آخر تحديث لهذه المقالة في

اقرأ المزيد عن أشجار الحمضيات


كيفية التخلص من حشرات الرائحة الكريهة بشكل طبيعي

آخر تحديث: 15 يناير 2021 تمت الموافقة على المراجع

شارك Scott McCombe في تأليف المقال. سكوت ماكومب هو الرئيس التنفيذي لشركة Summit Environmental Solutions (SES) ، وهي شركة محلية مملوكة لعائلة لحلول الآفات ومكافحة الحيوانات والعزل المنزلي ومقرها في شمال فيرجينيا. تأسست SES في عام 1991 ، وهي حاصلة على تصنيف A + مع Better Business Bureau وحصلت على جائزة "Best of the Best 2017" و "أفضل المحترفين تصنيفًا" و "Elite Service Award" من HomeAdvisor.

هناك 18 مرجعًا تم الاستشهاد بها في هذه المقالة ، والتي يمكن العثور عليها في أسفل الصفحة.

يضع موقع wikiHow علامة على المقالة كموافقة القارئ بمجرد تلقيها ردود فعل إيجابية كافية. تحتوي هذه المقالة على 39 شهادة من قرائنا ، مما يجعلها معتمدة من القراء.

تمت مشاهدة هذا المقال 1،727،188 مرة.

البق النتن هو مخلوقات مزعجة ذات 6 أرجل مع هوائيات مستقيمة وأجسام شبيهة بالدرع. على الرغم من أنها عادة ما تحافظ على أجنحتها مطوية ، إلا أنها يمكن أن تجدها ترفرف في الجو الدافئ. على الرغم من أنها لن تسبب أضرارًا هيكلية لمنزلك ، إلا أنها يمكن أن تدمر الحدائق والبساتين والمزارع. لحسن الحظ ، هناك الكثير من الطرق الطبيعية التي يمكنك استخدامها للقبض على الحشرات ذات الرائحة الكريهة والقضاء عليها. حاول إغرائهم بالماء أو مبيدات الآفات الطبيعية ، لكن احذر من سحق حشرة الرائحة الكريهة لأنها ستطلق رائحة كريهة. كطريقة وقائية ، احرص على حماية منزلك من الحشرات عن طريق سد الثقوب الصغيرة والقضاء على الأعشاب الضارة حتى لا يكون لديهم أي نقاط اختباء أو نقاط دخول.


الطبيعة الأم تلقي كرة منحنى

مطر مطر مطر! يعلم الجميع أن إنتاج الفاكهة الطازجة يخضع لتقلبات الطقس ، وعلى الرغم من أنه خارج عن سيطرة المزارع إلى حد كبير ، إلا أن السر يكمن في استمرار الاستجابة.

على مدار الشهرين الماضيين ، عملنا بجد لتكييف بروتوكولات الأناناس والجير والأفوكادو مع موسم الأمطار في بنما وكولومبيا.

طلبنا من بول فيرغارا ، مدير عمليات الأناناس في لا دونا وخوسيه سانين ، مدير Farmfolio القطري ، ملء ...

يوضح بول: "خلال شهري مايو ويونيو ، مرت بنما بانتقال سريع من موسم جاف جدًا إلى موسم رطب شديد ، مما شكل الكثير من التحديات في الطريقة التي يتصرف بها بعض الأناناس أثناء الإنتاج".

توضح هذه الرسوم البيانية التغيير الملحوظ هذا العام مقابل النمط التاريخي:

يتابع بول: "يمكن أن تمتص الأناناس ، وخاصة الفاكهة الناضجة ، الكثير من الماء ، مما يعني المزيد من الرفض وتقليل حجم جودة الصادرات". "أيضًا ، تعرضنا لهجوم صغير من بكتيريا تسمى Erwinia chrysanthemi ، والتي يمكن أن تسبب تدهورًا داخليًا في بعض الفاكهة. ومع ذلك ، لا تظهر المشكلة إلا بعد 7-8 ساعات من الحصاد ، مما يجعل من الصعب اكتشافها ".

نظرًا لأن الأناناس الأخضر (غير الناضج) أقل عرضة لخطر هذه المضاعفات أثناء التحول المناخي ، فقد قررت لا دونا تقليل شحنات الأناناس الملونة (الناضجة) من 50-60 منصة نقالة إلى 20-30 منصة نقالة لشهري مايو ويونيو .

لمكافحة مشكلة العفن البكتيري ، أجرى مدير مراقبة الجودة الداخلية إعادة أخذ عينات كاملة من الأناناس بعد التعبئة. أي فاكهة لم تجتاز مراقبة جودة الصادرات تم بيعها في السوق المحلي بدلاً من ذلك.

"لقد رفضنا فاكهة أقل بكثير مقارنة بالعام الماضي ، ولكن هناك دائمًا مجال للتحسين ،" يشير بول. "في العام المقبل ، سنقوم بشحن الفاكهة الخضراء فقط خلال هذه الفترة. على الرغم من أن السوق يريد الفاكهة الملونة على مدار السنة ، إلا أن ذلك ليس ممكنًا من الناحية الفنية دائمًا. لا يمكنك إجبار الطبيعة. أيضًا ، في العام المقبل ، سنقوم بتطبيق المنتجات التي تساعد على منع قطع الأشجار بالمياه للفاكهة قبل حوالي 10 أيام ، في بداية أبريل ".

الأهم من ذلك أن لا دونا لم يكن المنتج الوحيد للأناناس الذي تأثر بموسم الأمطار لأن التأثير منتشر في جميع أنحاء أمريكا الوسطى. نتيجة لذلك ، من المرجح أن يؤدي التراجع في العرض إلى زيادة أسعار الأناناس في المستقبل القريب.

بين أبريل وأوائل يونيو ، انخفضت صادرات لا دونا من الأناناس بما لا يقل عن 4 حاويات عبر الشحنات الجوية والبحرية. عندما يرتفع الطلب في سبتمبر ، نتوقع أن ننهي العام بقوة. بشكل عام ، فإن La Dona في طريقها هذا العام لتصدير أكثر من 230 حاوية من الأناناس.

شاهد هذا الفيديو لتساقط الأمطار في مزرعة La Chorrera الخاصة بنا:

إلى الجنوب في كولومبيا ، لم يكن الانتقال بين الصيف والشتاء ملحوظًا كما هو الحال في دول أمريكا الوسطى والجنوبية الأخرى. ومع ذلك ، فإن الأمطار لها آثار على إنتاج الفاكهة التي يجب على المزارعين معالجتها.

"كولومبيا بلد استوائي مما يعني أنه يمكننا إنتاج وحصاد الليمون الحامض والأفوكادو على مدار السنة ،" يلاحظ خوسيه. "ومع ذلك ، إذا كانت السماء تمطر أو إذا كانت الثمرة مبتلة ، فلا يمكنك الحصاد. إذا قمت بذلك ، فإن الجير يتطور إلى داء الأوليوسيلات (اكتشاف زيت الحمضيات) ، والذي ينتج سلسلة من البقع البنية التي تبدو مثل الكدمات. كما أنه يعزز تكاثر الفطريات. يطلق عليه في الأفوكادو داء العدس ولكن التأثير واحد.

"في كلتا الحالتين لا يمكنك رؤية التأثيرات على الفور ، فإنها تظهر بعد أسابيع قليلة فقط. لذلك ، يمكنك شحن لايم أو أفوكادو جميل المظهر في حاويات ولكن عند وصولهم إلى أوروبا ، سيكون الضرر الخارجي مرئيًا ".

لهذا السبب ، أنشأت لا دونا بروتوكولات صارمة للممارسات الزراعية الجيدة مع مزارعيها ، تغطي البذر والإنتاج والحصاد. على وجه الخصوص ، يتم توفير التدريب في مجالات محددة مثل جداول الحصاد والتقليم الفعال واستخدام الكيماويات الزراعية.

يوضح خوسيه: "لقد تعلم منتجونا كيفية تحسين ممارسات الحصاد ، بعد أن عانوا من رداءة جودة الثمار التي تحدث عند جني ثمارهم في المطر". لقد تعلموا الحصاد فقط عندما تكون الفاكهة جافة ، وأنه من الأفضل توظيف عدد أكبر من العاملين في يوم مشمس بدلاً من توزيع هؤلاء العمال على مدى ثلاثة أيام قد تهطل خلالها الأمطار. كما قاموا بإدخال معدات لنقل الفاكهة من منطقة الحصاد إلى مركز تجميع مغطى في المزرعة ، حيث سيتم حمايتها من الطقس ".

يقوم La Dona أيضًا بتعليم مزارعينا كيفية استخدام تقنية أفضل للتنبؤ بالطقس ، وكذلك كيفية تحسين أنظمة الري الخاصة بهم ، مثل حفر القنوات في مزارعهم لتجنب الفيضانات.

لقد كانت شهور قليلة متواضعة ومحمومة. ولكن عند وجود مشكلة ، عادة ما يكون هناك حل! تحقق مرة أخرى قريبًا لمزيد من الأخبار ...


الخنافس

مكافحة خنفساء الآفات بالحلول الطبيعية

الخنافس (غمديات الأجنحة، الخنافس) هي أكبر مجموعة حشرية ، وتمثل ما يقرب من 40٪ من مجموع الحشرات التي تم تحديدها في جميع أنحاء العالم. نبيع خنافس متعددة مفيدة للمزارعين (خنافس ، خنافس روف ، Cryptolaemus montrouzieri) ومع ذلك ، فإن العديد من الآفات النباتية تتغذى على الجذور وأوراق الشجر والفاكهة. تفضل بعض الأنواع ، مثل الخنافس اليابانية ، وضع البيض في مناطق بها أصناف معينة (مثل العشب) بينما تتغذى على مجموعة واسعة من العوائل الأخرى كبالغين.

دورة الحياة: يمكن وضع البيض في التربة أو على الحبوب أو الأوراق أو البذور أو في النباتات نفسها. تتغذى اليرقات بنهم بمجرد ظهورها ، مما يتسبب في كثير من الأحيان في تلف أوراق الشجر و / أو الجذور مع بعض الأنسجة الجذعية الضارة مثل الحفار. في نهاية المطاف تظهر اليرقات الخادرة والخنافس البالغة. يختلف نشاط الخنفساء البالغة اعتمادًا على الأنواع وتوافر مصادر الغذاء ، ومع ذلك ، غالبًا ما يؤدي تلف التغذية إلى تلف المضغ وتكوين الهيكل العظمي للأوراق.

الكشافة - تبدأ مكافحة الخنفساء بفحص المصنع. يسهل اكتشاف البيض أو اليرقات في وقت مبكر الحفاظ على السيطرة. يمكن أن يكون حبس البالغين في وقت مبكر من الموسم مفيدًا أيضًا في تحديد ومراقبة الآفات قبل أن تصبح مشكلات خطيرة.

التحكم في اليرقة - تطبيق Hb NemaSeek الديدان الخيطية لاستهداف يرقات اليرقات عندما تكون درجة حرارة التربة أعلى من 42 درجة فهرنهايت.

مكافحة الخنفساء البالغة -

  • غبار حديقة بونيد يمكن استخدامه لمعالجة أوراق الشجر ومنع المزيد من التغذية.
  • بوفيريا باسيانا تقلل البخاخات من المخاطر على الفوائد وتوفر تحكمًا دائمًا بمجرد تطبيقها. BotaniGard 22WP, ميكوترول WPO و BioCeres الفسفور الابيض هي ثلاثة مبيدات فطرية شائعة تستخدم لمكافحة الخنافس البالغة.
  • الحدائق أزيرا يستخدم الأزاديراشتين والبيريثرين للقتل عند التلامس وعن طريق الابتلاع. توخي الحذر أثناء الإزهار.
تصفح قائمتنا الكاملة لخيارات التحكم أدناه. يمكنك أيضًا العثور على مزيد من المعلومات حول مكافحة اليرقات والخنافس أو آفات معينة للخنافس مثل خنافس الخيار وخنفساء كولورادو للبطاطس وخنافس البراغيث.


شاهد الفيديو: كيف انقـــذ أشجـــاري من احــتلال الفطــريات! صدأ الأوراق. علاج الاجاص والأشجار المثمرة